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泰式青木瓜沙拉

类型:其它国食谱 时间:2011年4月16日

泰式青木瓜沙拉

[原料/调料]
青木瓜 1个 蕃茄中型 1个 辣椒 1-2根 虾米 2大匙 花生(烤过) 2大匙 蒜头(带皮) 4-5瓣 长豆 视个人喜好添加

鱼露 3大匙 糖 3大匙 柠檬汁 2大匙

[制作流程]
(1)青木瓜去皮切丝,长豆切段、蕃茄切片备用。
(2)将木瓜丝放在一个大碗里用木棍边捣边拌;依序将长豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜头、柠檬汁、鱼露和虾米放入碗中,一边用木棍捣出各种材料的味道,一面用大汤匙翻搅着让味道均匀即可。


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