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百合鸡丝的用料和做法

类型:贵州食谱 时间:2011年8月28日

百合鸡丝(Bai He Ji Si)
百合鸡丝
所需材料:干品百合3两,鸡胸肉1付,青椒1/2个,红椒1/2个,盐1小匙,油2大匙
具体做法:①百合泡软、沥干。
②青椒、红椒去籽洗净切丝。
③鸡胸肉洗净,顺着纹路切丝。
④油锅加热加油,下作法①、②、③拌炒,加盐稠味。
⑤喜欢青脆口感者,快火炒匀即起锅,喜欢较熟软者,可续焖2分钟再盛起

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