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板栗冰糖粥的做法和原料

类型:潮汕食谱 时间:2011年8月28日

板栗冰糖粥(Ban Li Bing Tang Zhou)
菜名:板栗冰糖粥主料:板栗仁50克、粳米100克、冰糖适量。做法:先将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内加适量清水煮粥,待粥到浓稠时,放入冰糖调味即可食用。药用价值:此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症;中老年人常服用此粥,有抗衰防老、养颜延寿之功效。

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