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参麦鸡汤的制作和原料

类型:云南食谱 时间:2011年8月28日

参麦鸡汤(Can Mai Ji Tang)参麦鸡汤
所需材料:鸡翅5支,人参片、麦冬各1钱,五味子0.5钱,盐2小匙,棉布袋1只
具体做法:①鸡翅除毛洗净,放进炖锅内,加3至4碗水。
②药材用棉布袋装妥加进作法①内,隔水炖煮约30分钟即成。
③调味料可随个人口味酌加。

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