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日本红豆饭的制作配料和做法

类型:日本料理 时间:2011年8月28日

日本红豆饭(Ri Ben Hong Dou Fan)菜系及功效:日本料理
日本红豆饭的制作材料:主料红豆1/2杯(90公克),长糯米3杯(500公克)
辅料水4杯
调料盐,炒香黑芝麻少许
教您日本红豆饭怎么做,如何做日本红豆饭1.红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。
2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅炊熟。
3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。
4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。

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